Ingredientes:
- 1/2 kilo de manzanas
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- caramelo
Preparación:
- Pela las manzanas, córtalas en cubos y colócalas en una cacerola junto con el azúcar. Tapa y cocina hasta que estén tiernas.
- Procésalas hasta obtener un puré. Incorpora los 2 huevos, mezcla y coloca en moldecitos acaramelados.
- Cocina a baño de María a fuego medio durante aproximadamente 30 minutos. Retira, deja enfriar y desmolda.
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