Ingredientes:
- 200 gramos de filete de pescado blanco fresco (mero,merluza,corvina)
- 100 gramos de crema de coco(se puede adquirir en grandes supermercados )
- 30 gramos de pimenton finamente picado
- 30 gramos de cebolla finamente picada
- 1 diente de ajo finamente picado
- zumo de medio limon
- aji tabasco al gusto
Preparación:
- saltee el pescado en un poco de aceite junto con la cebolla, el pimentón y el ajo
- agregue la crema de coco con el zumo de medio limón
- agregue unas gotas de aji tabasco,sal y pimienta al gusto
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